|
|
Griekse Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 tomaten van ongeveer 100gr. elk.
1 tot 2 knoflookteentjes
zout en peper
3 tot 4 takjes basilicum
ca. 100 gr gijtenkaas
Voorbereiding:
Tomaten wassen, drogen en doormidden snijden
en met het snijvlak op de schaal leggen.
Bereidingswijze:
Knoflooktenen uitknijpen en de tomaten ermee besmeren. en met zout en peper bestrooien.
de basilicumtakjes onder kout stromend water spoelen, droog deppen en de bladeren van de steel halen. Fijnhakken en over de tomaten verdelen. De schapenkaas in 8 stukken snijden en op de tomaten leggen, niet afgedekt ongeveer 3 minuten op 700w verhitten. Harde tomaten moeten 4 tot 5 minuten in de magnetron staan.
|
|
|